Årstidene endrer seg, og sommerens bålforbud er over. Vinter er tid for å nyte grillpølser i pinnebrød, innpakket ostesmørbrød og marsmallows på åpent bål i naturen.
Hva med en vri på middagen? Inviter med venner, familie, kolleger eller kjæreste til en matbit ute i det fri. Knitringen og bålkosen lager en lun atmosfære, som det er vanskelig å skape innendørs. Kle dere godt, og varm opp eller grill maten på selvlaget bål i snøen!
Den uhøytidelige bekledningen med tykke klær, lue, skjerf og votter, kan åpne for samtaler som går på indre verdier. Man kan bli kjent med hverandre på et annet plan enn ved en fancy middag innendørs.
Raushet og uhøytidelighet
Naturen gir rom for raushet og mindre dømmende innstilling. Mens en mistet gaffel på gulvet under en fin middag innendørs fører til en ny fra skuffen, vil en mistet pølse i bålet bare bli plukket opp igjen. Det gir en innstilling om at det feilbarlige også godtas. Det varmer det innerste i oss. Og kanskje er det dette vi mennesker trenger aller mest i en hektisk hverdag der feil kan ha store konsekvenser. En pause fra prestasjoner. En felles latter som oppstår rundt bålet ved kløning. Aksept for den du er innerst inne.
Ostesmørbrød, grillpølser i pinnebrød og marshmellows
Som vert eller vertinne til en slik atmosfære trengs det noen forberedelser. Pakk ostesmørbrød inn i aluminiumsfolie. De legges inn i glørne på bålet. Lag deig til pinnebrød som legges i en pose i sekken. Riv av biter til gjestene som kveiles rundt grillpølser på spidd. Har du ikke spidd, kan de lages med en medbrakt spikkekniv og pinner fra trær. Tre pølsa på pinnen fra enden av pølsa – ikke på tvers. Det vil hindre pølsa fra å dele seg på midten. Ta med en pakke marshmallows og mariekjeks til dessert. Kjeksen brukes for å dra varm marshmallows av pinnen. Spises som sandwich.
Slik tenner du bål i snøen
Tråkk snøen ned der du vil lage et bål. Deretter kan du lage et pagodebål med 9 vedkubber og opptenningsved. Nederst mot snøen legger du tre vedkubber parallelt. Oppå legger du to nye vedkubber parallelt på tvers i ytterkantene. Så et lag med to vedkubber som ligger likt som det første laget, men litt nærmere midten. Deretter to kubber på tvers av dette igjen, enda litt nærmere midten. I bålet har du nå et lite rom for å lage en “tipi” av opptenningsved med bjørkenever, fliser og kvister som hviler på kubben nederst i midten mot snøen. Fyll på med opptenningsved og vedkubber ved behov.
Når bålet synker ned i snøen kan det være lurt å grave en grøft inn mot bålet for å tilføre mer luft. Hvis det er lite snø kan man grave den bort ved bålet og klare seg uten kubben nederst i midten.